Biscoitos Americanos

Ingredientes:

*125 gr. de farinha com fermento

*75 gr. de açúcar

*60 gr. de manteiga

*75 gr. de manteiga de amendoim com pedaços

*1 ovo

*1 laranja

Preparação:

Pôr o forno a aquecer a 190º.

Untar um tabuleiro grande com manteiga, onde vão ser postos os biscoitos a cozer.

Numa tigela, mistura-se a farinha, o açúcar, a manteiga, a manteiga de amendoim e o ovo. Lava-se a laranja e raspa-se um bocadinho para a tigela.

Misturar-se muito bem todos os ingredientes com a ajuda de uma batedeira, até ficar uma massa macia.

Deita-se 12 colheradas de massa, afastadas umas das outras, no tabuleiro.

Leva-se ao forno durante 12 a 15 minutos, ou até os biscoitos ficarem cozidos.

Deixa-se arrefecer no tabueliro e estão proentos para serem comidos.

Bom apetite!