Fondue BerryMallow

Ingredientes (para 2 pessoas):

* 100 g de morango batido e coado

* 100 g de framboesa batida

* 100 g de amora batida
* 200 g de açúcar de confeiteiro

* 1 dose de licor de cassis

* 200 ml de creme de leite fresco (pasteurizado)

* 1/2 cálice de cointreau (licor de laranja)

* 50 g de suspiros

* 1 fatia de bolo de chocolate

* 1 fatia de pão-de-ló

Preparação:

Coloque numa panela o açúcar de confeiteiro e deixe dissolver, acrescente o creme de leite, o cassis, e o cointreau.Após engrossar, despeje as frutas batidas e deixe pegar cremosidade. Está pronto. Sirva em um rechaud apropriado, espetando os suspiros, o bolo e o pão-de-ló.

Bom apetite!

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