Brigadeiros Caramelizados

Ingredientes:

*1 lata de leite condensado

*1/2 xícara de chá de biscoitos tipo maizena triturados

*3 colheres de sopa de chocolate em pó

*1/2 colher de sopa de manteiga

Preparação:

Coloca-se os ingredientes e leva-se ao fogo durante 10 minutos, sempre a mexer.

Verte-se nu prato e corta-se aos bocadinhos. Faz-se bolinhas e coloca-se numa forma com manteiga e coloca-se um palito no meio do brigadeiro e leva-se ao frigorifico.

Calda de caramelo:

Ingredientes:

*1 e 1/4 de xícara de chá de água

*500gr. de açúcar

*1/2 colher de café

*1/4 xícara de chá de vinagre

Preparação:

Leva-se estes ingreideintes misturados ao fogo até que fique a calda em caramelo.

Passa-se o brigadeitro pela calda e coloca-se nuam forma untada com manteiga e deixa-se arrefecer.

Bom apetite!