Massa: *200 gr. de bolacha Maria
*125 gr. de margarina
*3 colheres de sopa de leite
Recheio: *1 lata de leite condensado
*1 laranja (sumo e raspa)
*3 ovos
Preparação:
Desfazem-se as bolachas, esmagando-as com os dedos, e junta-se-lhe o leite e a margarina amolecida, misturando tudo de forma a obter-se uma massa com certa consistência.
Estende-se a massa o melhor possível sobre o fundo e os lados de uma forma para tarte (melhor possível posi a massa parte-se muito).
Deita-se, então, o leite condensado numa tigela, incorporando-lhes as gemas e mexe-se bem. Pouco apouco adicona-se-lhe o sumo e a raspa de laranja e no fim as claras em neve bem firme. Deita-se esta composição sobre a massa e leva-se a cozer em forno moderado.
*3 ovos
Preparação:
Desfazem-se as bolachas, esmagando-as com os dedos, e junta-se-lhe o leite e a margarina amolecida, misturando tudo de forma a obter-se uma massa com certa consistência.
Estende-se a massa o melhor possível sobre o fundo e os lados de uma forma para tarte (melhor possível posi a massa parte-se muito).
Deita-se, então, o leite condensado numa tigela, incorporando-lhes as gemas e mexe-se bem. Pouco apouco adicona-se-lhe o sumo e a raspa de laranja e no fim as claras em neve bem firme. Deita-se esta composição sobre a massa e leva-se a cozer em forno moderado.
È muito bom mesmo
Bom apetite!
Untar forma:em vez de untar a forma de bolo com farinha de trigo, use aveia, farinha de rosca ou farelo de trigo. Além de saudável, o bolo adquire uma textura diferente.
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